CPL - Chalmers Publication Library
| Utbildning | Forskning | Styrkeområden | Om Chalmers | In English In English Ej inloggad.

Exploring yeasts as vehicles for bio-enrichment of folates in food

Sofia Hjortmo (Institutionen för kemi- och bioteknik, Livsmedelsvetenskap)
Göteborg : Chalmers University of Technology, 2005.
[Licentiatavhandling]


Denna post skapades 2007-01-09.
CPL Pubid: 25046

 

Institutioner (Chalmers)

Institutionen för kemi- och bioteknik, Livsmedelsvetenskap (2005-2014)

Ämnesområden

Industriell bioteknik

Chalmers infrastruktur

Relaterade publikationer

Inkluderade delarbeten:


Inherent biodiversity of folate content and composition in yeasts


Develpoment of a Simplified Method for the Determination of Folates in Baker´s Yeastby HPLC with Ultraviolet and Fluorescence Detection


Examination

Datum: 2005-11-17
Tid: 10,00
Lokal: 10,00 KA-salen, kemigården 4, Chalmers